從閥門的性能范圍看，巨型閥門的流量每小時可達(dá)幾十萬立方米以上，而微型閥門的流量每小時則在幾十毫升以下；閥門的壓力可從常壓到高達(dá)19.61Mpa(200kgf/cm2)以上；被輸送液體的溫度最低達(dá)-200攝氏度以下，最高可達(dá)800攝氏度以上。閥門輸送液體的種類繁多，諸如輸送水（清水、污水等）、油液、酸堿液、懸浮液、和液態(tài)金屬等。
如：在化工和石油部門的生產(chǎn)中，原料、半成品和成品大多是液體，而將原料制成半成品和成品，需要經(jīng)過復(fù)雜的工藝過程，閥門在這些過程中起到了輸送液體和提供化學(xué)反應(yīng)的壓力流量的作用，此外，在很多裝置中還用閥門來調(diào)節(jié)溫度。
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，閥門是主要的排灌機(jī)械。我國農(nóng)村幅原廣闊，每年農(nóng)村都需要大量的閥門，一般來說農(nóng)用閥門占閥門總產(chǎn)量一半以上。
在礦業(yè)和冶金工業(yè)中，閥門也是使用最多的設(shè)備。礦井需要用閥門排水，在選礦、冶煉和軋制過程中，需用閥門來供水洗等。
在電力部門，核電站需要核主閥門、二級閥門、三級閥門、熱電廠需要大量的鍋爐給水閥門、冷凝水閥門、循環(huán)水閥門和灰渣閥門等。
在國防建設(shè)中，飛機(jī)襟翼、尾舵和起落架的調(diào)節(jié)、軍艦和坦克炮塔的轉(zhuǎn)動、潛艇的沉浮等都需要用閥門。高壓和有放射性的液體，有的還要求閥門無任何泄漏等。
在船舶制造工業(yè)中，每艘遠(yuǎn)洋輪上所用的電動蝶閥,電動球閥,氣動蝶閥,氣動球閥,調(diào)節(jié)閥一般在百臺以上，其類型也是各式各樣的。
其它如城市的給排水、蒸汽機(jī)車的用水、機(jī)床中的潤滑和冷卻、紡織工業(yè)中輸送漂液和染料、造紙工業(yè)中輸送紙漿，以及食品工業(yè)中輸送牛奶和糖類食品等，都需要有大量的閥門。
總之，無論是飛機(jī)、火箭、坦克、潛艇、還是鉆井、采礦、火車、船舶，或者是日常的生活，到處都需要用閥門，到處都有閥門在運行。正是這樣，所以把閥門列為通用機(jī)械，它是機(jī)械工業(yè)中的一類重要產(chǎn)品。
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